南瓜季* 南瓜培根燉飯


現在歐洲南瓜季~配合季節做當令食材料理,好吃100倍!
簡單快速!零廚藝!有電鍋也可做燉飯!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
南瓜(切小塊)
1/4顆
培根(切塊或條)
100克
洋蔥(小)切丁
1顆
花椰菜
適量
1米杯再多一點
調味
高湯塊
一半
鹽巴
適量
胡椒
適量
沙拉油
2大匙
奶油
1大匙
  • 1
    冷鍋下橄欖油和洋蔥炒香後加培根繼續炒到培根香味出來。 下南瓜,胡椒粉、鹽巴、高湯塊,半杯米杯水,炒個3分鐘。
  • 2
    下米拌炒,再加半杯米杯水,中大火水燒滾。
  • 3
    放入電鍋內鍋,鋪上花椰菜,水加到飯以上0.5公分。外鍋一杯米杯水煮到電鍋跳起,悶10分鐘
  • 4
    煮好後加入一塊奶油拌勻即可~
2018/10/11 發表 3,307 瀏覽
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