花瓜蒸虱目魚肚 王紹緣 171 食譜 712 粉絲 追蹤 162 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 虱目魚肚 2份 花瓜(罐頭) 50g 花瓜水 適量 其他 薑絲 適量 蔥 3~4根 步驟 風目魚肚清洗乾淨置於蒸盤中,擺上花瓜條及淋上花瓜水,蔥白部份擺入一起入電鍋蒸(2杯水). 直接放上薑絲及蔥絲即可. (蔥絲不淋熱油,因為虱目魚肚已有豐富的油脂). (沒有額外的調味料,因為花瓜水已有足夠的鹹度.) 2018/10/10 發表 4,187 瀏覽
