花瓜蒸虱目魚肚

王紹緣
171 食譜 712 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

其他
適量
3~4根

步驟

  • 風目魚肚清洗乾淨置於蒸盤中,擺上花瓜條及淋上花瓜水,蔥白部份擺入一起入電鍋蒸(2杯水).

    風目魚肚清洗乾淨置於蒸盤中,擺上花瓜條及淋上花瓜水,蔥白部份擺入一起入電鍋蒸(2杯水).

  • 直接放上薑絲及蔥絲即可.
(蔥絲不淋熱油,因為虱目魚肚已有豐富的油脂).
(沒有額外的調味料,因為花瓜水已有足夠的鹹度.)

    直接放上薑絲及蔥絲即可. (蔥絲不淋熱油,因為虱目魚肚已有豐富的油脂). (沒有額外的調味料,因為花瓜水已有足夠的鹹度.)

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