蝦乾絲瓜湯
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如果忘記買蛤仔可以用蝦乾代替
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
絲瓜
一條
蝦乾
適量
薑片
適量
蒜末
適量
鹽
適量
-
1起鍋放入蝦乾爆香，記得一定要爆香因為這是湯頭香味的來源喔! 蝦乾爆香後放入蒜未、薑片、絲瓜、鹽拌炒一下加一點水下去悶煮，水不要放太多，因為絲瓜本身會出水，待絲瓜煮軟後就可以完成了。
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