百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
許菁
8 食譜 106 粉絲

簡易阿基師版之鳳梨蝦球

簡易阿基師版之鳳梨蝦球

食材

材料
蝦子醃料
醬汁

步驟

  • 將美奶滋與半顆檸檬汁拌勻

  • 鳳梨切小塊

  • 剝蝦殼、去腸泥、開背,然後用廚房紙巾吸乾水份

  • 以少許鹽、蛋白、太白粉抓醃蝦仁

  • 熱油鍋、蝦子沾地瓜粉放入油鍋油炸,炸至兩面金黃酥香

  • 撈起瀝油備用

  • 另取一鍋稍微熱鍋後熄火,下調好的美乃滋醬,再下鳳梨與蝦仁拌勻即可

小撇步

⭕️鳳梨也可下鍋油炸,色澤會更漂亮,但我不喜歡吃太油,所以省略了此步驟

⭕️也可撒上些許的檸檬皮屑,我是加菜色巧克力米替代

13.1 萬 瀏覽
avatar
許菁 8 食譜 106 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 玉米濃湯 南瓜 滷肉 高麗菜飯 櫛瓜 餅乾 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 台式泡菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 白菜滷 四季豆 雞蛋豆腐 炒麵 金針菇 地瓜 雞肉 竹筍 麻婆豆腐 義大利麵 杏鮑菇 湯麵 涼拌小黃瓜 茄子 馬鈴薯燉肉 鮭魚 排骨 娃娃菜 香菇雞湯 粽子 高麗菜 糖葫蘆 炒飯 家常菜 低脂高蛋白 酸辣湯 雞湯 瓜仔肉 菠菜 早餐 雞胸肉 打拋豬 豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 番茄