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小裂哥

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芝士南瓜蓋飯

芝士南瓜蓋飯

描述

又到10月了，當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ

甜甜的南瓜，最適合小孩子口味的人了

59 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

南瓜

1 個
白腰豆

10 條
鮮冬菇

5 粒
豆腐

175g
芝士

1 片
鹽

適量

步驟

南瓜原個蒸熟(大概30-45分鐘)
打成南瓜蓉
豆跟冬菇切粒
豆炒熟備用
冬菇都炒一下
倒入南瓜蓉，跟豆腐煮至沸騰
加入炒好的豆，適量的鹽，一片芝士(撕碎) 攪拌至芝士完全融化
找個好看的碟裝盤，灑上黑芝麻，裝一下高級貨(*^o^*)

小撇步

我用的是小個的南瓜，如果用大的可以只用一半

4,353 瀏覽

2018/10/05 發表

小裂哥 76 食譜 27 粉絲

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