芝士南瓜蓋飯 又到10月了,當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ 甜甜的南瓜,最適合小孩子口味的人了

芝士南瓜蓋飯


小裂哥
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又到10月了,當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ

甜甜的南瓜,最適合小孩子口味的人了

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1 個
10 條
5 粒
175g
1 片
適量
  • 1
    南瓜原個蒸熟(大概30-45分鐘)
  • 2
    打成南瓜蓉
  • 3
    豆跟冬菇切粒
  • 4
    豆炒熟備用
  • 5
    冬菇都炒一下
  • 6
    倒入南瓜蓉,跟豆腐 煮至沸騰
  • 7
    加入炒好的豆,適量的鹽,一片芝士(撕碎) 攪拌至芝士完全融化
  • 8
    找個好看的碟裝盤,灑上黑芝麻,裝一下高級貨(*^o^*)
小撇步

我用的是小個的南瓜,如果用大的可以只用一半

2018/10/05 發表 904 瀏覽
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