芝士南瓜蓋飯
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一起跟著做！
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又到10月了，當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ
甜甜的南瓜，最適合小孩子口味的人了
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1南瓜原個蒸熟(大概30-45分鐘) -
2打成南瓜蓉
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3豆跟冬菇切粒
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4豆炒熟備用
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5冬菇都炒一下
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6倒入南瓜蓉，跟豆腐 煮至沸騰
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7加入炒好的豆，適量的鹽，一片芝士(撕碎) 攪拌至芝士完全融化
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8找個好看的碟裝盤，灑上黑芝麻，裝一下高級貨(*^o^*)
小撇步
我用的是小個的南瓜，如果用大的可以只用一半
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