烤肉-鮭魚敏豆捲


王紹緣
169 食譜 637 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

適量
適量
適量
  • 主食材:鮭魚肉因為後段不好切,所只取大約300g(圖中鮭魚肉大小370g),敏豆切小段,竹籤先行燙過.

    主食材:鮭魚肉因為後段不好切,所只取大約300g(圖中鮭魚肉大小370g),敏豆切小段,竹籤先行燙過.

  • 鮭魚切片.(刀子要利一點,一刀劃過,不要來回的拉扯,鮭魚要冰過才好切,不然室溫很容易油脂溶出,會切的散散的).

    鮭魚切片.(刀子要利一點,一刀劃過,不要來回的拉扯,鮭魚要冰過才好切,不然室溫很容易油脂溶出,會切的散散的).

  • 利用鮭魚片將敏包捲起來.(我一片用三段敏豆)

    利用鮭魚片將敏包捲起來.(我一片用三段敏豆)

  • 捲起的鮭魚捲兩兩用竹籤串起.

    捲起的鮭魚捲兩兩用竹籤串起.

  • 放於烤盤中.烤箱預溫,180度,烤10分鐘.

    放於烤盤中.烤箱預溫,180度,烤10分鐘.

  • 取出後,表面刷上一層烤肉醬,再放回烤箱五分鐘即可.
(烤箱溫度有差別,請自行斟酌)
(敏豆又名四季豆)
(鮭魚加熱中會釋出肉蛋白,屬正常現象)

    取出後,表面刷上一層烤肉醬,再放回烤箱五分鐘即可. (烤箱溫度有差別,請自行斟酌) (敏豆又名四季豆) (鮭魚加熱中會釋出肉蛋白,屬正常現象)

1,759 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
王紹緣
169 食譜 637 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒