【一個人的廚房】番茄鮪魚義大利麵
記得那是個颱風的日子
窗外下著大雨 刮著風
家裡的菜都吃完了
只剩下幾個鮪魚罐頭 一個番茄跟洋蔥
沒辦法
來煮個番茄鮪魚義大利麵吧
- Life & Cooking / Lin's 廚房日記
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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番茄用熱水燙過後剝皮切小塊，義大利麵放入滾水中加鹽煮約8-9分鐘，洋蔥切丁
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取出鮪魚後稍微瀝乾水分，鍋中放入少許油後放入蒜末爆香，再放入洋蔥炒香
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加入番茄塊跟番茄醬炒香拌勻後加入鹽跟黑胡椒調味，倒入煮麵水煮滾
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麵煮得差不多後把麵放入炒鍋中跟料拌勻，煮到適當的硬度後試味道，根據自己喜好調味就可以囉
小撇步
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張蓉瑄
Shiuan 
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