白醬義大利麵
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去賣場買一罐蛤利濃湯醬就可以方便煮白醬義大利麵了
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
義大利麵
適量
花椰菜
一顆
蛤仔
一斤
培根
2片
黃甜椒
一顆
蒜末
適量
奶油
適量
濃湯罐
適量
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1首先熱一鍋水，水滾後加一點油跟鹽然後放入要煮的義大利麵量，因為麵需要煮比較久一點，所以我都會先下麵煮後才開始炒料，麵快煮好時再把花椰菜放進去一起煮，到時候再一起起鍋放入炒鍋中拌勻。 -
2接著我會先把蛤仔煮開備用，然後才會起鍋炒培根、蒜末、黃甜椒，然後會加一點奶油(可加可不加)，倒入濃湯罐(因濃湯罐份量很大，所以請酎量加入且需加入水調整濃度)
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3最後再把義大利麵及花椰菜、蛤仔全部倒入鍋中拌均，試一下味道及濃度即完成。
小撇步
裡面的配料可隨搭，放入自己想吃的即可，沒有局限
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