絲瓜里肌麵✨
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1絲瓜去皮去籽切塊，里肌肉依個人喜好切片或切絲，蒜頭拍碎切碎末，兩顆雞蛋打散蛋
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2先倒入些許的油，將蒜頭放入爆香然後加一碗的水量，將絲瓜丟進去拌炒，等滾了之後再將絲瓜撈起來
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3用剛剛煮絲瓜的水再倒入一碗半的水煮麵依個人喜好放入麵條，加入一匙香油和一匙的鹽，滾了之後再將里肌肉放下去，差不多過30秒至分鐘再將剛剛的絲瓜放進去，在滾個10至15秒，將散蛋倒入即可關火邊將雞蛋攪散，完成✅
小撇步
⚠️散蛋倒入後馬上關火不會讓蛋加熱變老，反而會很嫩很好吃唷✨
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