葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 蔬菜蒸蛋 描述 高麗菜:防骨鬆,改善胃潰瘍 紅蘿蔔:養肝明目 蛋:含豐富胺基酸,補足減肥中容易缺乏的蛋白質,消除疲勞 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 豆芽菜 適量 蛋 2顆 牛奶 150cc 鹽巴 適量 步驟 先把蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜)炒熟,牛奶泡好 把蔬菜、蛋、牛奶、鹽巴,攪和在一起。 由於高麗菜會出水,水量可斟酌減量 放入電鍋蒸,外鍋半杯水,鍋蓋壓著廚房紙巾(摺成小張),煮好後燜15分鐘 小撇步 蔬菜部份,可隨意添加,會出水的蔬菜,記得水量要減少 一顆蛋+0.7量米杯水 水的部份可更換成鮮奶、牛奶、香菇水 6,221 瀏覽 2018/10/01 發表