巧克力擠花餅乾
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本食譜約可做30-40個餅乾
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時間
60
分鐘
熱量
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1奶油室溫軟化 用打蛋器攪拌至乳霜狀在加入糖粉拌勻 後分3-4次加入攪散的雞蛋 攪拌至雞蛋充分被吸收 -
2最後加入低筋麵粉及可可粉用刮刀拌勻在裝入擠花帶中(擠花帶中事先放入星形擠花嘴) 這時烤箱預熱160度
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3烤盤上撲烘焙紙在上面擠出圓形或星形之類的圖案
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4放入烤箱烤18分鐘在關火悶約10分鐘後再拿出來放涼 就完成了
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