日式照燒雞腿肉
使用李錦記日式照燒烤肉醬與舊庄特級蠔油來醃漬與燒煮雞腿肉，不需再用其他的調味料，簡單方便；雞肉裹上濃郁油亮的醬汁色澤，很誘人喔! 口味鹹鹹甜甜、甘醇濃郁，非常美味可口，超級的下飯!
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- 已參加：一醬百味 百搭烤肉醬
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1.準備食材，清理與清洗之。
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2.青蔥切蔥花。
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3.雞腿肉以醃料抓捏一下，醃漬約15分鐘。 (本次主要所使用的李錦記日式照燒烤肉醬，味道甘醇甜美，濃蜜的醬汁搭配獨有的芝麻成分，讓料理增添絕妙風味)。
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4.起鍋，開小火，放入1大匙的油，油熱後逐一放入雞塊。
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5.煎至兩面微微洽洽，呈淺金黃色。
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6.再加入調味料攪拌拌散。
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7.煮滾至收汁(8分乾)後關火。
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8.起鍋盛盤，再撒上熟白芝麻與蔥花即可上桌。
![3.雞腿肉以[醃料]抓捏一下，醃漬約15分鐘。
(本次主要所使用的李錦記日式照燒烤肉醬，味道甘醇甜美，濃蜜的醬汁搭配獨有的芝麻成分，讓料理增添絕妙風味)。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1310293%2F73fcea852bcbf280.jpg&width=800)
![6.再加入[調味料]攪拌拌散。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1310300%2F80ff2c8423da3b47.jpg&width=800)
小撇步
1.雞腿肉也可買不切的，整塊(片)即為雞腿排。
