醬燒味增低脂雞胸肉

小媳婦の廚娘人生
35 食譜 319 粉絲
份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

2副
1/2顆
適量
醃肉調味料
一大匙
一匙
一匙
兩匙
  • 雞胸肉順紋切成成條狀
用調味料醃(放冰箱)至少兩小時

    雞胸肉順紋切成成條狀 用調味料醃(放冰箱)至少兩小時

  • 鍋熱後加一大匙油,拌炒洋蔥

    鍋熱後加一大匙油,拌炒洋蔥

  • 洋蔥推到鍋邊
下雞胸肉與蔥段(醬汁稍微瀝掉)

    洋蔥推到鍋邊 下雞胸肉與蔥段(醬汁稍微瀝掉)

  • 中火將雞胸肉煎到兩面都變色

    中火將雞胸肉煎到兩面都變色

  • 稍微與洋蔥拌炒後即可完成✅

    稍微與洋蔥拌炒後即可完成✅

小撇步

🐔雞胸肉口感嫩嫩的小撇步👉
1.下鍋後兩面變色即可關火用餘溫將肉悶熟。
2.醃肉時若無優格,可用蛋白或少許太白粉取代。

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