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食材
羊肉
半斤
空心菜
半把
蒜末
3顆
薑末
3片
分組1
米酒
一小杯
醬油
一大匙
紅糖
少許
黑胡椒粉
少許
  • 1
    調味料抓醃羊肉入冰箱冰一晚,空心菜洗淨切段備用 熱鍋下油翻炒羊肉約3分鐘,先起鍋,再加點油,入蒜末炒香後,翻炒空心菜,加點水,加入剛剛的羊肉再翻炒約5分鐘即可起鍋!!!
小撇步

羊肉易熟,勿翻炒太久容易老掉

2018/09/27 發表 1,295 瀏覽
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