明太子鮭魚海苔飯捲
描述
明太子鮭魚海苔飯捲真的很營養又方便料理, 上桌時邊吃邊組裝, 大人小孩都覺得好玩又好吃, 大推!!!!
步驟
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先煮好一鍋白飯備用
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鮭魚洗淨後用廚房紙巾把水份吸乾備用 (吸乾水份, 煎的時候才不會油噴)
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取一平底鍋加少許油, 油熱之後將鮭魚煎至兩面金黄, 煎好的鮭魚取出後用廚房紙巾稍微吸油一下 (魚煎破掉也沒有關係, 之後都要碾碎^^)
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差不多碾碎到圖示這種狀態即可
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加入白飯及少許的醬油提香(約1-2小匙即可), 並均勻攪拌(飯量可以自己增酌; 飯少一點魚肉就比較多比較香, 飯多一點就比較飽足^^)
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明太子切小塊備用
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組裝~(建議上桌時邊吃邊組裝, 大人小孩都覺得好玩又好吃) 先取一片韓式岩燒海苔, 上面舖鮭魚拌飯, 在飯上大器的加上豪華明太子, 最後捲起來送進嘴巴就完成啦!!!!
小撇步
鮭魚洗淨後用廚房紙巾把水份吸乾備用 (吸乾水份, 煎的時候才不會油噴)
