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閒閒貴婦
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牛奶方塊小餅乾

牛奶方塊小餅乾

描述

方便、可口、休閒、口感脆硬的牛奶餅乾,很適合出遊攜帶的小點心。

食材

步驟

  • 奶油隔水溶化或微波溶化+打散的雞蛋液+牛奶,用打蛋器攪拌均勻

    奶油隔水溶化或微波溶化+打散的雞蛋液+牛奶,用打蛋器攪拌均勻

  • 加入糖粉+奶粉拌勻,再加入低筋麵粉,用手揉成光滑的麵團,但不要過度

    加入糖粉+奶粉拌勻,再加入低筋麵粉,用手揉成光滑的麵團,但不要過度

  • 桿成厚0.3公分的長方片狀

    桿成厚0.3公分的長方片狀

  • 切成寬約1.8公分的方塊狀

    切成寬約1.8公分的方塊狀

  • 烤箱180度,烤約15分鐘(視各家烤箱不同,時間自行增減)

    烤箱180度,烤約15分鐘(視各家烤箱不同,時間自行增減)

  • 烤好放涼,密封保存

    烤好放涼,密封保存

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留言

共 10 則
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  • 李采芝
    李采芝

    用海藻糖可以嗎

  • 小洛
    小洛

    請問口感像市面上賣的牛奶棒那樣子嗎?!

  • 用砂糖可以嗎?在融奶油時ㄧ起融

    可以

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