程麗萍 37 食譜 34 粉絲 追蹤 萬用鍋 焗烤鮮蔬 描述 又是個清冰箱菜,利用中秋節烤肉剩餘的食材來利用,也讓腸胃應假期的大吃大喝,休息一下 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 杏鮑菇 100g 茭白筍 2支 起司片 2片 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 奶油 適量 步驟 備食材 杏鮑菇建議用廚房紙巾吸乾水分 將奶油、蔬菜放入萬用鍋中撒上鹽巴、黑胡椒調味,用 焗烤時蔬模式10分鐘左右 將起司片放入鍋中,用 焗烤時蔬模式時間約10分鐘左右,開蓋即可 小撇步 可利用各種鮮蔬或肉類來變化,若要再營養一點,可在加起司片時後打顆蛋,增加風味及黏稠度,若有小朋友不喜歡吃的蔬菜,可用此方法來吸引小朋友的食慾 7,253 瀏覽 2018/09/26 發表