假日早餐~焗白醬佐酥脆吐絲條

543 留言 0
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150

假日早餐來點不一樣的吧~

終於可以悠哉悠哉,慢條斯理吃頓早餐,

烤條吐司(剛出爐的麵包真的好香好香),再沾上濃郁的白醬,配杯現榨奇異果水梨果汁,又充滿元氣了

歡迎來Facebook逛逛http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

食材

無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
牛奶 400g
鮮奶油 50g
鹽,黑胡椒 適量
洋蔥 1顆
洋菇 7~8朵
熱狗或火腿 切丁
  • 1 將無鹽奶油放入鍋中用小火加熱至融化
  • 2 將低筋麵粉倒入融化奶油中,並用打蛋器攪勻
  • 3 將牛奶及鮮奶油混合,慢慢分次倒入步驟2.中,每次都要攪拌均勻才再倒入,直至沸騰。 最後加入鹽及黑胡椒即可(鹽可較平常份量多些,因為要當沾醬配吐司)
  • 4 再起一鍋,將洋蔥,熱狗或火腿切丁及洋菇切薄片
  • 5 鍋中放適量的橄欖油,先將洋蔥用小火炒3~4分鐘
  • 6 再將熱狗或火腿洋菇一起放入拌炒
  • 7 再加入白醬攪拌均勻,裝盤囉
  • 8 吃早餐囉,將吐司切成厚長片再進烤箱烤的酥脆些,沾上熱呼呼的焗白醬,再配上一口現榨奇異果水梨果汁 超幸福的~
贊助
2012/09/09 發表 1.0 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣