韓式雜菜冬粉 蠻清爽的一道料理不太需要重口味的調理 冰箱有什麼料就可以拿來搭配著用 炒料的時候只加入少許的鹽巴就很夠味了 冬粉本身會吸附炒料的香氣 最後只用一點點薄塩醬...

韓式雜菜冬粉


Zozo Chen
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蠻清爽的一道料理不太需要重口味的調理
冰箱有什麼料就可以拿來搭配著用
炒料的時候只加入少許的鹽巴就很夠味了
冬粉本身會吸附炒料的香氣
最後只用一點點薄塩醬及香油提升香味

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
1小把
依各人喜好
2-3根
1小塊
數瓣
適量
適量
  • 1
    韓國很多不同品牌的冬粉可以買來試 煮熟後的冬粉可以先用一點香油拌一拌
  • 2
    提前1小時將冬粉及香菇泡開
  • 3
    將備料切成細條狀 這次我是用火腿 不用介意一定要準備哪些東西 一般拿來炒麵的配菜都非常適合
  • 4
    先將大蒜炒香再將餘配料一一加入拌炒 最後將煮熟的冬粉加入一起拌勻即可
2018/09/22 發表 1,638 瀏覽
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Zozo Chen
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