韓式雜菜冬粉

Zozo Chen
8 食譜 3 粉絲

蠻清爽的一道料理不太需要重口味的調理
冰箱有什麼料就可以拿來搭配著用
炒料的時候只加入少許的鹽巴就很夠味了
冬粉本身會吸附炒料的香氣
最後只用一點點薄塩醬及香油提升香味

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

半顆
1小把
依各人喜好
2-3根
1小塊
數瓣
適量
適量
  • 韓國很多不同品牌的冬粉可以買來試
煮熟後的冬粉可以先用一點香油拌一拌

一定要先泡四小時

    韓國很多不同品牌的冬粉可以買來試 煮熟後的冬粉可以先用一點香油拌一拌 一定要先泡四小時

  • 提前1小時將冬粉及香菇泡開

    提前1小時將冬粉及香菇泡開

  • 將備料切成細條狀
這次我是用火腿
不用介意一定要準備哪些東西
一般拿來炒麵的配菜都非常適合

    將備料切成細條狀 這次我是用火腿 不用介意一定要準備哪些東西 一般拿來炒麵的配菜都非常適合

  • 先將大蒜炒香再將餘配料一一加入拌炒
最後將煮熟的冬粉加入一起拌勻即可

    先將大蒜炒香再將餘配料一一加入拌炒 最後將煮熟的冬粉加入一起拌勻即可

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Zozo Chen
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