韓式雜菜冬粉
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蠻清爽的一道料理不太需要重口味的調理
冰箱有什麼料就可以拿來搭配著用
炒料的時候只加入少許的鹽巴就很夠味了
冬粉本身會吸附炒料的香氣
最後只用一點點薄塩醬及香油提升香味
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1韓國很多不同品牌的冬粉可以買來試 煮熟後的冬粉可以先用一點香油拌一拌 -
2提前1小時將冬粉及香菇泡開
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3將備料切成細條狀 這次我是用火腿 不用介意一定要準備哪些東西 一般拿來炒麵的配菜都非常適合
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4先將大蒜炒香再將餘配料一一加入拌炒 最後將煮熟的冬粉加入一起拌勻即可
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