電子鍋。軟爛紅燒牛肉麵。每日便當
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對！就是要用牛肉麵帶便當。
牛腱不用咬就化開囉～～～～～
份量
2
人份
時間
90
分鐘
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1備料 牛腱切一大口份量,因為煮久後肉會縮唷。 洋蔥逆紋切 青蔥切段 蒜頭整顆就行 -
2油-薑片-蒜頭爆香。有香味後加入蔥段，炒至金黃，下牛肉塊，炒至肉反白，倒出。
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3同鍋炒洋蔥透半透明，加入醬油米酒其餘辛香料。
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4所有料拌勻後，倒入電子鍋加入熱水，燉煮1小時完成。
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5拌飯拌麵，加水當湯品都好吃喔！
小撇步
以往爆香階段皆使用電子鍋，同鍋處理更方便,拍攝這次正好煮飯中，就先用鍋具爆香，倒回電子鍋燉煮唷
喜歡湯頭濃郁些可以加蕃茄沒有也可以喔。
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