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香菇肉丸子🍡（電鍋料理）

Name: 香菇肉丸子🍡（電鍋料理） by 奇媽咪簡單廚房🍳
Total time: 30 min
Ingredients: 絞肉 一份（全聯有賣）; 乾燥香菇 三顆; [調味料] 醬油 兩大湯匙; 蒜頭 兩顆; [調味料] 米酒 一大湯匙; 蔥 一根; [調味料] 白胡椒粉 一大湯匙; [調味料] 地瓜粉 一大湯匙

描述

奇爸昨晚說想吃肉丸子🍡，
今天來道電鍋料理，
省時間又簡單的料理。

超級下飯的料理❤️

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

340 說讚

時間

30 分鐘

食材

絞肉

一份（全聯有賣）
乾燥香菇

三顆
蒜頭

兩顆
蔥

一根

調味料

醬油

兩大湯匙
米酒

一大湯匙
白胡椒粉

一大湯匙
地瓜粉

一大湯匙

步驟

1. 乾燥香菇先泡水，讓香菇軟化。 2. 蒜頭切成末 / 蔥切成蔥花備著。 3. 香菇軟化後切成丁狀。
4. 將絞肉放入碗中，然後依序再放入蔥花、蒜末、香菇、調味料（醬油、米酒、白胡椒粉、地瓜粉）後，揉成一團備著二十分鐘讓肉團更入味。
5. 二十分鐘後，將肉團捏成一顆顆的小肉丸。 6. 再放入電鍋中。（外圍的水=200-250克）
7. 完成✅

小撇步

注意⚠️

湯匙大小為一般湯匙歐。
一大湯匙=一湯匙全滿❤️

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2018/09/19 發表

奇媽咪簡單廚房🍳 200 食譜 2,275 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始，我開始分享我的食譜，最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待，想請大家幫我填個問卷。

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