6 食譜 2 粉絲

🍅蕃茄莫札瑞拉沙拉（Caprese)

Name: 🍅蕃茄莫札瑞拉沙拉（Caprese) by 安妮的iCook
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 小顆牛蕃茄 2顆; meiji莫札瑞拉 1份; 橄欖油 15mL（1湯匙）; 巴薩米克醋 5mL（1茶匙）; 九層塔（或羅勒） 數片; 黑胡椒 適量; 鹽巴 適量

描述

份量不多的輕食早餐，搭配上薏仁蛋白質飲🥛，有著恰到好處的飽足感。

63 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

小顆牛蕃茄

2顆
meiji莫札瑞拉

1份
橄欖油

15mL（1湯匙）
巴薩米克醋

5mL（1茶匙）
九層塔（或羅勒）

數片
黑胡椒

適量
鹽巴

適量

步驟

將牛蕃茄、九層塔洗淨備用。牛蕃茄切約0.5公分厚度，九層塔以紙巾擦乾。
取出莫札瑞拉切成數塊，大小為可覆蓋牛蕃茄切片。將莫札瑞拉及九層塔分別放置於牛蕃茄切片上，擺置於盤上。
🥄調配油醋醬，橄欖油：巴薩米克醋=3:1，灑上黑胡椒及鹽巴調味攪拌。在牛蕃茄淋上油醋醬。 🥛薏仁蛋白質飲：1匙20g艾薾保全素營養蛋白質飲料+1匙薏仁粉，加300mL 溫開水攪拌均勻。