萬用鍋 百香無麩質磅蛋糕 程麗萍 37 食譜 31 粉絲 追蹤 60 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單製作，又不用顧火侯，真方便，再來杯咖啡就是個輕鬆的高級下午茶 感謝護理師的低醣烘培廚房與萬用鍋 讓我享受無麩質的下午茶 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 雞蛋 2顆 杏仁粉 86g 椰子細粉 7g 無鋁泡打粉 1小匙 赤藻糖醇 30g 無鹽奶油 20g 鮮奶油 30g 奶油乳酪 57g 百香果 1顆 步驟 備料，萬用鍋選擇 烤肉模式預熱 我習慣粉類過篩，奶油與糖拌勻後，加入鮮奶油、奶油乳酪拌勻，將粉類加入濕鍋中拌勻 加入百香果汁拌勻，入模，進萬用鍋中，模式選擇 烤雞模式 來個3回合 用竹籤插入不沾即可 小撇步 可利用當季水果變換，習慣會在第2回合放入蒸盤，避免底部過焦 3,791 瀏覽 2018/09/17 發表
