百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️雪倫の 私廚料理❤️
205 食譜 1,561 粉絲

洋蔥紅蘿蔔炒蛋

洋蔥紅蘿蔔炒蛋
391 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 備料如上

    備料如上

  • 起油鍋,蒜爆香

    起油鍋,爆香

  • 加入紅蘿蔔拌炒,炒至紅蘿蔔香氣出來

    加入紅蘿蔔拌炒,炒至紅蘿蔔香氣出來

  • 加入洋蔥拌炒,炒至洋蔥半熟

    加入洋蔥拌炒,炒至洋蔥半熟

  • 加入打散的蛋液

    加入打散的蛋液

  • 將蛋液炒至半熟

    將蛋液炒至半熟

  • 加入一些水及鹽巴拌炒一下,上鍋蓋悶煮。

    加入一些水及鹽巴拌炒一下,上鍋蓋悶煮。

  • 煮至洋蔥熟後即完成囉!

    煮至洋蔥熟後即完成囉!

小撇步

🌹如果沒有紅蘿蔔,只是單純的洋蔥炒蛋,就不需要加蒜頭喔!

🌹很多人的煮法都是蛋液先下鍋炒好盛起備用,到洋蔥快煮熟再下去拌炒,菜肴看起來會比較漂亮,蛋的口感會比較好。但是這樣的炒法蛋的味道無法跟整道菜肴融合。依個人喜好的方式去選擇囉!

2.7 萬 瀏覽
avatar
❤️雪倫の 私廚料理❤️ 205 食譜 1,561 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 早餐 台式泡菜 金針菇 粽子 鮭魚 香菇雞湯 高麗菜 白菜滷 玉米濃湯 豆腐 炒麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞胸肉 杏鮑菇 滷肉 排骨 三杯雞 低脂高蛋白 番茄 高麗菜飯 四季豆 番茄炒蛋 花椰菜 南瓜 家常菜 雞湯 菠菜 茄子 竹筍 地瓜 雞肉 馬鈴薯 湯麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 櫛瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 酸辣湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 炒飯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉