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小彌勒
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咖哩南瓜

咖哩南瓜
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食材

步驟

  • 南瓜洗淨削皮切大塊,荷蘭豆洗淨切大段備用。

  • 少許油下鍋,放南瓜中小火炒香,加少許水去悶,滾了以後轉小火續悶一會,掀蓋加荷蘭豆、咖哩粉、黃粉、鹽拌勻,再煮一會適味道即可。 不喜歡黃粉味道可換白胡椒粉亦可 ,煮好的食材有不同的味道。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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