日式壽喜燒豬肉丼 安娜媽把壽喜燒豬肉丼加入小玉米和洋菇,湯汁拌飯更鮮甜,小朋友好愛吃喔!😋

日式壽喜燒豬肉丼


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安娜媽把壽喜燒豬肉丼加入小玉米和洋菇,湯汁拌飯更鮮甜,小朋友好愛吃喔!😋

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
豬五花火鍋肉片
10片
洋蔥
1顆
蒜末
5顆
雞蛋(看個人份量)
4顆
小玉米
1盒
洋菇
1盒
醬料
醬油
3匙
冰糖
1匙
紹興酒
1匙
  • 1
    把豬五花火鍋肉片、洋蔥、蒜、小玉米、洋菇 備好
  • 2
    油熱鍋後加入蒜,洋蔥炒1分鐘爆香
  • 3
    加2碗水把洋蔥煮軟
  • 4
    1、加入醬料(醬油、冰糖、魚露、紹興酒) 2、加入小玉米、洋菇開始燉煮,
  • 5
    滾1分鐘後加入肉片,看著油花分部均勻的豬五花,都要流口水了。
  • 6
    肉約8分熟時打入4顆蛋,再蓋上鍋蓋悶2分鐘使肉熟透。
  • 7
    味道跟日式料理店的豬肉丼飯ㄧ模ㄧ樣喔,安娜媽版本還有加上小玉米、洋菇,小朋友超愛的!😍
2018/09/14 發表 1,484 瀏覽
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