日式壽喜燒豬肉丼 分享傳送傳送列印 Annabel廚房日記 43 食譜 46 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 安娜媽把壽喜燒豬肉丼加入小玉米和洋菇，湯汁拌飯更鮮甜，小朋友好愛吃喔！😋 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬五花火鍋肉片 10片 洋蔥 1顆 蒜末 5顆 雞蛋（看個人份量） 4顆 小玉米 1盒 洋菇 1盒 醬料 醬油 3匙 冰糖 1匙 紹興酒 1匙 1 把豬五花火鍋肉片、洋蔥、蒜、小玉米、洋菇 備好 2 油熱鍋後加入蒜，洋蔥炒1分鐘爆香 3 加2碗水把洋蔥煮軟 4 1、加入醬料（醬油、冰糖、魚露、紹興酒） 2、加入小玉米、洋菇開始燉煮， 5 滾1分鐘後加入肉片，看著油花分部均勻的豬五花，都要流口水了。 6 肉約8分熟時打入4顆蛋，再蓋上鍋蓋悶2分鐘使肉熟透。 7 味道跟日式料理店的豬肉丼飯ㄧ模ㄧ樣喔，安娜媽版本還有加上小玉米、洋菇，小朋友超愛的！😍 2018/09/14 發表 2,233 瀏覽
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