零失誤簡易日式家常美食~壽喜燒豬肉丼

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有了這道菜,家裡不再有不愛吃飯的大人小孩,美味營養兼顧的日式家常美食,今天就來試試看吧!

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烹調時間20分鐘

食材

壽喜燒醬 一瓶
豬五花肉片 兩盒
洋蔥 半顆
雞蛋 一顆
青蔥 適量
  • 1 起鍋熱油,放入切段洋蔥炒軟,散發出天然甜味
  • 2 加入肉片翻炒,倒入壽喜燒醬與水(恰好蓋過肉片高度),調和出適當鹹味
  • 3 煮熟後關成小火,倒入一顆生雞蛋拌勻,喜歡吃生一點的可以立刻關火,接著撒上蔥花盛盤上菜囉!
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小撇步

五花肉是我偏愛的口感,也可以換成其他部位,或者換成牛肉、雞肉皆可,配菜部分除了洋蔥也可加入紅蘿蔔、馬鈴薯等常用燉菜,視情況變化內容更有趣!

2014/12/30 發表 3,989 瀏覽

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