零失誤簡易日式家常美食~壽喜燒豬肉丼

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有了這道菜,家裡不再有不愛吃飯的大人小孩,美味營養兼顧的日式家常美食,今天就來試試看吧!

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時間
20 分鐘

食材

一瓶
半顆
一顆
適量
  • 起鍋熱油,放入切段洋蔥炒軟,散發出天然甜味

  • 加入肉片翻炒,倒入壽喜燒醬與水(恰好蓋過肉片高度),調和出適當鹹味

  • 煮熟後關成小火,倒入一顆生雞蛋拌勻,喜歡吃生一點的可以立刻關火,接著撒上蔥花盛盤上菜囉!

小撇步

五花肉是我偏愛的口感,也可以換成其他部位,或者換成牛肉、雞肉皆可,配菜部分除了洋蔥也可加入紅蘿蔔、馬鈴薯等常用燉菜,視情況變化內容更有趣!

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共 1 則
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  • 蔡亞彤

    蔡亞彤

    醬跟水是幾比幾

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