零失誤簡易日式家常美食～壽喜燒豬肉丼
食材
壽喜燒醬
一瓶
豬五花肉片
兩盒
洋蔥
半顆
雞蛋
一顆
青蔥
適量
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1 起鍋熱油，放入切段洋蔥炒軟，散發出天然甜味
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2 加入肉片翻炒，倒入壽喜燒醬與水(恰好蓋過肉片高度)，調和出適當鹹味
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3 煮熟後關成小火，倒入一顆生雞蛋拌勻，喜歡吃生一點的可以立刻關火，接著撒上蔥花盛盤上菜囉！
小撇步
五花肉是我偏愛的口感，也可以換成其他部位，或者換成牛肉、雞肉皆可，配菜部分除了洋蔥也可加入紅蘿蔔、馬鈴薯等常用燉菜，視情況變化內容更有趣！
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