蘋果咖哩雞 Melinda Li 料理之美好 195 食譜 353 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 多了果香的酸甜滋味，有不一樣的口感層次，咖哩料理簡易又下飯，試一試不同的作法，真的很清爽又天然美味的ㄧ道菜！ 食材 雞胸肉 1盒 咖哩塊 3-4小塊 蘋果 1顆 洋蔥 1顆 馬鈴薯 1顆 花椰菜、甜豆、玉米筍 適量 蒜頭 3瓣 備好食材，蒜切片，洋蔥切塊，馬鈴薯去皮切塊蒸熟，雞胸肉切塊，蘋果打成泥狀 熱一油鍋爆香蒜片，雞肉略煎，炒香洋蔥，放入蒸熟馬鈴薯，加入蘋果泥和適量水淹過食材，水滾再加入咖哩塊（攪拌均勻，且注意避免黏鍋）、花椰菜、甜豆、玉米筍一起煮熟，小火稍煮至喜好的濃稠度即可 小撇步 1.喜歡吃到蘋果口感，也可改成半顆打泥狀，半顆切丁下去燉煮 2018/09/14 發表 1,011 瀏覽
