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Melinda Li 料理之美好
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蘋果咖哩雞

蘋果咖哩雞

描述

多了果香的酸甜滋味,有不一樣的口感層次,咖哩料理簡易又下飯,試一試不同的作法,真的很清爽又天然美味的ㄧ道菜!

35 說讚

食材

步驟

  • 備好食材,切片,洋蔥切塊,馬鈴薯去皮切塊蒸熟,雞胸肉切塊,蘋果打成泥狀

  • 熱一油鍋爆香片,雞肉略煎,炒香洋蔥,放入蒸熟馬鈴薯,加入蘋果泥和適量水淹過食材,水滾再加入咖哩塊(攪拌均勻,且注意避免黏鍋)、花椰菜、甜豆、玉米筍一起煮熟,小火稍煮至喜好的濃稠度即可

小撇步

1.喜歡吃到蘋果口感,也可改成半顆打泥狀,半顆切丁下去燉煮

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 607 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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