羅勒種子栽培(下）/ 羅勒青醬 ～附影片
描述
經過三個月，陽台上的羅勒一整排聲勢壯觀！大片綠葉在陽光照射下，散發著淡雅又特殊的香氣！
◉影片連結：https://youtu.be/msfq0WouhqI
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步驟
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注意盆內水分乾燥狀況，視情況約1～3天澆水，每次往土裡澆透至水流出！！每天約3-4小時日照！務必放置通風處，隨時注意病蟲害！
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待植株長成挺拔狀，即可採摘修剪作料理使用，修剪方法如下面照片所示，
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新枝條會從旁長出... （由底部往上數，在第二節上面剪下）
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種植一段時間後，如發現介質表面或盆底露出鬚根，表示盆子內空間已飽合，最好將其分盆或 換大盆栽種，使植株保持最佳狀態！記得常摘芯，避免頂端花苞長出，以免植株過早老化！
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◉【羅勒青醬】(成品約700g）
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新鮮羅勒摘下、檢查是否有蟲害？！（特別注意葉片背面！）剔除受損葉片！稍微清洗並瀝乾水分
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生腰果放入已經預熱的烤箱中，以150˚c 烘烤約6-7分鐘; 取出放涼備用
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所有材料放入食物調理機中，打開開關、調速鈕刻度轉至6，將食材攪打至個人喜好粗細度即可 （過程中可用攪拌棒輔助）
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倒入乾淨玻璃瓶內，約八分滿，最上層倒入足量橄欖油 (份量外），隔絕空氣防止醬料變色，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，一週內使用完畢！ 也可分裝冷凍保存較久！
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【羅勒青醬】實作影片：https://youtu.be/-8RBgmOjVvQ
小撇步
1. 腰果可以其他類堅果代替！
2. 相關料理：
披薩吐司：
https://dasmickitchen.blogspot.com/2017/06/pizza-toast.html#more
蝦仁青醬義大利麵：
https://dasmickitchen.blogspot.com/2017/06/shrimp-pesto-pasta.html
