副食品-九層塔粥/青醬泥

沐晨
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時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔洗淨,只取葉子部分。

    九層塔洗淨,只取葉子部分。

  • 川燙60秒。
網路食譜是30秒左右,但我怕九層塔沒熟透,還是多燙了一倍時間。

    川燙60秒。 網路食譜是30秒左右,但我怕九層塔沒熟透,還是多燙了一倍時間。

  • 泡入冰水,聽說可以減少澀味。

    泡入冰水,聽說可以減少澀味。

  • 1. 將九層塔的水份瀝乾。
2. 因為量少,和一些五倍粥一起打泥,還打不動的話,加一點開水;如果量多,可以單獨打九層塔,比較可以變化口味。

    1. 將九層塔的水份瀝乾。 2. 因為量少,和一些五倍粥一起打泥,還打不動的話,加一點開水;如果量多,可以單獨打九層塔,比較可以變化口味。

  • 青醬口味的粥,寶寶還滿喜歡的哦!

    青醬口味的粥,寶寶還滿喜歡的哦!

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