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肉鬆細捲
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舞菇炒麵麵包【好菇道親子食光】

舞菇炒麵麵包【好菇道親子食光】

描述

舞菇很適合作炒麵,為了讓小朋友覺得有趣,才作成炒麵麵包,加了蛋絲營養更加分,這種泡麵的味道重很適合加上麵包,一包泡麵可以作成兩份

44 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有食材

    所有食材

  • 舞菇切掉底部撕開,紅蘿蔔去皮切絲,蛋打成蛋液加入少許的鹽,泡麵用水煮熟撈起

    舞菇切掉底部撕開,紅蘿蔔去皮切絲,蛋打成蛋液加入少許的鹽,泡麵用水煮熟撈起

  • 熱鍋加少許油煎成蛋皮

    熱鍋加少許油煎成蛋皮

  • 起鍋捲起切成絲備用

    起鍋捲起切成絲備用

  • 加入泡麵油包和舞菇、紅蘿蔔炒熟

    加入泡麵油包和舞菇、紅蘿蔔炒熟

  • 加入泡麵和醬包接著加入粉包油蔥酥,太乾不好拌炒加水炒勻(水可以多加,夾入麵包就不會太乾),建議粉醬包全加味道才夠

    加入泡麵和醬包接著加入粉包油酥,太乾不好拌炒加水炒勻(水可以多加,夾入麵包就不會太乾),建議粉醬包全加味道才夠

  • 關火加入蛋絲拌勻

    關火加入蛋絲拌勻

  • 麵包稍微烤過,泡麵起鍋夾入麵包即可

    麵包稍微烤過,泡麵起鍋夾入麵包即可

小撇步

小朋友怕辣可以不用加辣醬包
快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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