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小彌勒
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食材
一份
一份
適量
  • 1
    黃地瓜蒸熟或烤好的壓成泥加鹽、白胡椒鹽拌勻備用。 黃地瓜可換成紅地瓜泥、紫地瓜泥、馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥、綠豆泥、紅豆泥、 花豆泥、黑豆泥。 壽司海苔剪長方形備用。
  • 2
    少許油下鍋,用鏟子抹平均,放抓餅 續放海苔再放地瓜泥,轉中小火去煎 ,抓餅會滑動時,轉小火一手拿鏟子 ,一手拿筷子從前面往後拉齊,用鏟子把邊緣稍為壓緊翻面續煎。 煎好放涼再吃再切才不會太燙。
2018/09/12 發表 92 瀏覽
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