孜然牛肉炒烏龍(鮮解凍)
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將孜然粉加入牛肉片內醃製入味,加入半顆全蛋會讓牛肉更鮮嫩,有別於以往烏龍麵只能炒醬油,會讓烏龍麵呈現不同的風味.
食材
牛肉片
250G
烏龍麵(冷凍)
1包
香菇
3朵
紅蘿蔔絲
少許
蔥段
3根
孜然粉
2匙
醬油
1匙
醃料(全蛋)
半顆
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1步驟1牛肉片先備好準備解凍 -
2步驟2按下微波爐解凍紐就可以輕鬆解凍食材馬上使用
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3步驟3牛肉解凍後加上孜然粉拌勻,之後加半顆全蛋
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4步驟4牛肉過油後炒半熟狀態撈起
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5步驟5爆香蔥段蒜片
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6步驟6放香菇跟紅蘿蔔炒熟後再放入冷凍包烏龍麵加水拌勻後用醬油再調味
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