滷肉燥 恐怖土人 3 食譜 3 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 五花肉 500g 辛香料 紅蔥頭 適量 蒜頭 適量 醬油 兩大匙 米酒 一大匙 水 適量 切下五花肉較油的部分，先下鍋，炒出油後，將紅蔥頭、蒜頭爆香 五花肉切丁，與前面爆香好的紅蔥頭蒜頭一起炒至金黃，加入冰糖炒至上色 加入醬油2匙，米酒1匙，水加至淹過肉，煮滾後小火燜煮 燜煮過程可以調整口味，嚐看看肉是否夠軟爛 2018/09/14 發表 1,222 瀏覽
