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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

豆鼓南瓜蓋飯

豆鼓南瓜蓋飯

描述

南瓜用重口味不會吃膩,反而會開胃

14 說讚

食材

步驟

  • 南瓜洗淨削皮切大丁,小黃瓜洗淨切大丁,杏鮑菇洗淨切大丁備用。

  • 少許油下鍋,放杏鮑菇中小火炒香去悶,滾了轉小火續悶至出水,出水後 掀蓋加南瓜轉中小火炒香,續放小黃瓜、手工豆鼓炒香,加少許水去悶,滾了轉小火續悶至南瓜已軟,適味道 若太淡加少許鹽、油拌勻即可。 沒吃完放冰箱,吃多少熱多少,才不會壞掉🍇 也可以拌麵。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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