柚子 154 食譜 747 粉絲 追蹤 南瓜芝麻奶香吐司 描述 老公不是很喜歡吃單顆南瓜,所以就把南瓜變化成吐司等等的料理!淡淡的甜味,口感軟Q好吃,單吃或者是搭配成三明治健康又好吃😋 #素食 #蔬食 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動 111 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 255克 糖 30克 奶油 25克 鹽巴 3克 水 45cc 南瓜泥 145克 奶粉 10克 白芝麻 10克 酵母粉 1 1/4小匙 步驟 除了奶油,白芝麻之外,將粉類加入水慢慢揉成團,再加入奶油揉均勻,再加入白芝麻 (白芝麻只有要它的香味,其實考出來顏色看不太出來,不加也可以) 揉均勻之後,滾圓蓋上保鮮膜,先發酵1小時,之後在40度發酵50分鐘到1小時,到兩倍大就可以 烤箱兩百度,烤30分鐘左右就可以取出放涼 拿出來之後有淡淡的南瓜香氣,淺淺的黃色真的很漂亮!南瓜自然的甜味很健康又好吃 真是很好消化南瓜的一個料理( ´▽`) 剛好有滷牛腱,就可以做成簡單的三明治,當早餐也很滿足❤️ 小撇步 南瓜和水的比例要調配好,邊加入南瓜,在斟酌加入水 小心不要烤焦,上面可以蓋一層錫箔紙 4,573 瀏覽 2018/09/09 發表