層層三色蛋 榛榛小胖子 7 食譜 12 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 雞蛋+鴨蛋+皮蛋的雙倍組合 零廚藝簡單又好吃的料理 （重點就是要有個等待的時間） 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 6顆 鴨蛋 2顆 皮蛋 3顆 分組1 胡椒 一咪咪 香油 一咪咪 米酒 幾滴滴 步驟 將皮蛋跟鴨蛋水煮或蒸10分鐘 隨意切小，加入幾滴米酒，撒上少許胡椒粉 3雞蛋 蛋白跟蛋黃分開 3顆蛋的蛋白加兩匙水，過篩倒入， 上面要蓋上一個盤子或包保鮮膜蒸15分鐘 用筷子搓看看表面是否凝固 蛋黃加一匙的水，過篩倒入，蒸10分鐘 4~7步驟重複在一次 完成 等冷脫模，切塊 2018/09/09 發表 1,204 瀏覽
