週末就要大口吃肉：超厚豬排佐果醬/芥末梓 菲比菜好吃 238 食譜 1,183 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超厚豬排卻超軟嫩！因為使用兩段式煮法，讓豬肉軟嫩多汁～佐上意想不到的果醬跟法式芥末梓醬卻超搭！超簡單做法帶來大大的驚喜，週末就大口吃肉吧！ 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 超厚豬排 3大份 鹽 適量 胡椒 適量 大蒜粉 適量 藍莓果醬 適量 法式芥末梓 適量 步驟 用鹽、胡椒、大蒜粉醃一個晚上 放入鍋內煎至兩面金黃 再放入烤箱烤至熟。溫度100度20分鐘 出爐後可用刀稍微切開看中心是否熟透，再佐以果醬跟芥末梓食用 3,647 瀏覽 2018/09/07 發表
