銀牙彩蔬

豆牙菜頭尾不要去掉，它是膳食纖維 營養素，要吃就是這個部份而已。豆 牙菜洗淨瀝乾備用。 紅蘿蔔洗淨削皮切絲，青椒洗淨瀝乾切絲備用。

少許油下鍋，放紅蘿蔔轉中小火炒香 ，續放青椒炒香，再放豆牙菜炒香悶一會，掀蓋加少許水去悶，滾了轉小火續煮一會，香味出來掀蓋加芥茉椒鹽粉拌勻續煮一會入味適味道即可。 海闊天空🐣