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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

彩蔬湯4.

彩蔬湯4.
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食材

步驟

  • 冬瓜削皮洗淨瀝乾切大塊,玉米筍洗淨瀝乾斜切厚片,牛蒡蒂頭切一些掉 ,用刀背把皮刮掉,洗淨瀝乾切大段再切四分之一片,比較快煮熟。

  • 冬瓜玉米筍、牛蒡放鍋內,加水淹過食材一些,用大火去悶煮,滾了轉小火續煮,煮至半小時左右,掀蓋加 芥茉椒鹽粉續煮一會,適味道即可,不需再加鹽。 沒吃完放冰箱,吃多少熱多少才不會壞掉。 清心如意🐼

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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