彩蔬湯4.

冬瓜削皮洗淨瀝乾切大塊，玉米筍洗淨瀝乾斜切厚片，牛蒡蒂頭切一些掉 ，用刀背把皮刮掉，洗淨瀝乾切大段再切四分之一片，比較快煮熟。

冬瓜、玉米筍、牛蒡放鍋內，加水淹過食材一些，用大火去悶煮，滾了轉小火續煮，煮至半小時左右，掀蓋加 芥茉椒鹽粉續煮一會，適味道即可，不需再加鹽。 沒吃完放冰箱，吃多少熱多少才不會壞掉。 清心如意🐼