司康-下午茶的主角,讓減肥也能小奢侈 因為個人在實行減肥大業 但又很想吃點心 我真的超愛司康的 但如果有然看過司康的食譜 一定會發現...熱量超高 所以我改良了一下 雖然也不能說變的完全沒熱量...

司康-下午茶的主角,讓減肥也能小奢侈


Amber Tseng
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因為個人在實行減肥大業
但又很想吃點心
我真的超愛司康的
但如果有然看過司康的食譜
一定會發現...熱量超高
所以我改良了一下
雖然也不能說變的完全沒熱量
但至少讓我罪惡感小了一點
有一點偷呷步啦~~
有一些營養成分介紹在Blog裡面
有興趣務必點進去看看!
Blog:http://jane90507.pixnet.net/blog
FB:安柏的舒適圈
IG:jane90507

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
乾料
25g
100g
1小匙
10g
濕料
120mL
2顆
20g
  • 1
    所有材料,除了泡打粉,都在做之前先放入冷藏30分鐘
  • 2
    把乾料(除了無鹽奶油)都先拌勻
  • 3
    拌勻的乾料加入無鹽奶油拌勻,無鹽奶油不需要融化,只要把它跟粉類拌勻成小絮狀
  • 4
    加入乾料與濕料混合成團,不能搓揉,包上保鮮膜放入冷藏30分鐘
  • 5
    烤箱預熱180度 從冰箱拿出麵團用模具或者稍微切成一至大小搓圓壓扁
  • 6
    送入烤箱用180度烤25-30分鐘
小撇步

如果喜歡色澤再漂亮一點,雞蛋抑可以留一點刷再表面再去烤,會更金黃好看。
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2018/09/06 發表 2,610 瀏覽
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