清蒸檸檬魚 Gigi Chang 2 食譜 1 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 酸酸甜甜的滋味，好似戀愛的感覺，食慾不振時來一盤，營養滿分又開味. 已參加：三低煮義 食譜募集 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚 1條 薑 適量 蔥 適量 米酒 少許 辣椒（可不加） 少許 檸檬醬汁 醬油 2大匙 檸檬汁 2大匙 醬油膏 3大匙 糖 2大匙 水 2大匙 辣油（可不加） 少許 1.鮭魚兩面沾米酒，醃5-10分鐘. 2.蔥切蔥花，薑切絲，備用. 3.將檸檬醬汁倒入碗裡拌勻，備用. 2.將切好的蔥花，薑絲鋪在鮭魚上，倒入檸檬醬汁（若想更入味，可放至冰箱醃2小時）. 3.放入電鍋，外鍋加1杯水，蒸熟即完成. 小撇步 1.愛吃辣的朋友，可加辣椒辣油，增添氣味～ 2.此檸檬醬汁口味較重，若口味較淡可斟酌加水～ 2018/09/05 發表 2,014 瀏覽
