清蒸檸檬魚
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酸酸甜甜的滋味，好似戀愛的感覺，食慾不振時來一盤，營養滿分又開味.
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
鮭魚
1條
薑
適量
蔥
適量
米酒
少許
辣椒（可不加）
少許
檸檬醬汁
醬油
2大匙
檸檬汁
2大匙
醬油膏
3大匙
糖
2大匙
水
2大匙
辣油（可不加）
少許
-
11.鮭魚兩面沾米酒，醃5-10分鐘. 2.蔥切蔥花，薑切絲，備用. 3.將檸檬醬汁倒入碗裡拌勻，備用. -
22.將切好的蔥花，薑絲鋪在鮭魚上，倒入檸檬醬汁（若想更入味，可放至冰箱醃2小時）.
-
33.放入電鍋，外鍋加1杯水，蒸熟即完成.
小撇步
1.愛吃辣的朋友，可加辣椒辣油，增添氣味～
2.此檸檬醬汁口味較重，若口味較淡可斟酌加水～