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Pei-Lin Tsai
3 食譜 2 粉絲

肉絲時蔬伴麵-一鍋到底系列

肉絲時蔬伴麵-一鍋到底系列

描述

一鍋到底好簡單

18 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
調味料

步驟

  • 乾鍋中火炒肉絲-炒出香味為止(需要耐心喲)

    乾鍋中火炒肉絲-炒出香味為止(需要耐心喲)

  • 炒香加入豆鼓拌炒,取出備用

    炒香加入豆鼓拌炒,取出備用

  • 加油、洋蔥絲、紅蘿蔔絲中大火炒軟炒香

    加油、洋蔥絲、紅蘿蔔絲中大火炒軟炒香

  • 加入菇類拌炒至軟、香味出來喲

    加入菇類拌炒至軟、香味出來喲

  • 將肉絲加入拌炒

    將肉絲加入拌炒

  • 加入全部醬汁(醬油、水、味晽)轉小火蓋鍋蓋至滾!(我用昆布高湯及丁香魚)

    加入全部醬汁(醬油、水、味晽)轉小火蓋鍋蓋至滾!(我用昆布高湯及丁香魚)

  • 湯汁滾後加入葉菜類蓋鍋蓋,小火滾5-10分鐘,稍微收乾後試吃ok即可!

    湯汁滾後加入葉菜類蓋鍋蓋,小火滾5-10分鐘,稍微收乾後試吃ok即可!

  • 拌麵拌飯都好吃喲!

    拌麵拌飯都好吃喲!

小撇步

將每樣食材炒香再加下一樣喲!

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