魚香南瓜,魚香是用辛香料調出來的開胃菜

描述
四川口味的魚香料理以辣嗆出名,市售辣豆瓣醬鹹度不一燒煮時要試口感調整鹹淡;南瓜本身有優質纖維和甜味兩者是最美的搭配,這道菜的靈魂在豆瓣醬,不敢吃辣的話改用”不辣的豆瓣醬”
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