雪梨湯 每當家裏的人開始有點咳嗽時,我就會煮這道湯。 這道湯不但有很好的化痰止咳的功效而且甘甜可口,連小孩都會很喜歡喝哦。

雪梨湯


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每當家裏的人開始有點咳嗽時,我就會煮這道湯。
這道湯不但有很好的化痰止咳的功效而且甘甜可口,連小孩都會很喜歡喝哦。

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
主要食材
2 粒
250 克
1 茶匙
2 茶匙
10 顆
調味料
適量
  • 1
    排骨川燙去浮渣,清洗乾淨,瀝乾備用。 雪梨去皮切塊,清洗乾淨,瀝乾備用。 南北杏、紅棗,清洗乾淨,瀝乾備用。
  • 2
    起一湯鍋,加入1500 cc 的水。 水沸後,加入步驟1備用的食材煮沸,再轉小火慢慢燉煮1小時半。 起鍋前加入適量的海鹽調味便可。
小撇步

* 南杏及北杏都有止咳、平喘功效。但其中北杏 (帶苦味) 的藥效比較強並帶毒性,所以不宜多吃;記得只加一茶匙便可。

2018/09/05 發表 726 瀏覽
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請問:紅棗同一碗裡的是什麽?薑片嗎?

10 months ago
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請問南北杏在哪裡採購買的到?

10 months ago

大家都在查

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