糖漬櫻桃［懶人/一鍋到底］

櫻桃泡15分鐘鹽水，洗淨後去籽。

去籽櫻桃放入玻璃鍋,加糖加蓋，醃2小時。420 克的去籽櫻桃加80克糖。

用快煮壺弄壺熱水，加熱水煮，以免果肉煮糊了。沸騰就要起鍋了，玻璃鍋的氣密性，還會沸騰三分鐘左右。冷卻後，整鍋放到冰箱。要吃的時侯，用乾的湯匙舀出，高溫滅菌後不要沾到生水，可以放好些時日。