Sunny在澳洲 16 食譜 63 粉絲 追蹤 高麗菜豬肉水餃 描述 懷念的家鄉味 74 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 水餃皮 水餃皮 60張 內餡 Pork Mince 500g Cabbage 半顆 蔥 半把 薑 小塊 蒜頭 4瓣 鹽巴 適量 胡椒 適量 步驟 高麗菜切碎加鹽靜置20分鐘出水 豬絞肉重新剁過出筋,與薑末、蒜末、胡椒、鹽巴拌勻備用 蔥切成蔥花備用 高麗菜擠乾,與絞肉、蔥花拌勻 包餃子時在邊緣抹上一點水幫助黏合 用煎的好吃 用煮的也好吃 小撇步 喜歡吃有口感一點高麗菜就不用剁那麼碎 4,815 瀏覽 2018/09/03 發表