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【厚生廚房】酸辣蒸蝦

【厚生廚房】酸辣蒸蝦

描述

酸酸辣辣、清甜的料理~蝦子鮮甜佐上新鮮檸檬汁,在家也能輕鬆作出美味的酸辣蒸蝦喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/246

食材

步驟

  • 鮮蝦洗淨剪掉長鬚置於盤中,檸檬榨汁、辣椒頭切碎。

  • 辣椒末、檸檬汁及所有調味料拌勻,淋至鮮蝦上。

  • 起蒸鍋,將水燒開,放入食材蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8至10分鐘即可取出。(視鮮蝦大小調整,蝦殼轉紅和蝦肉轉全白,即熟透)

小撇步

1. 使用電鍋:外鍋加1/2杯水,鮮蝦放置蒸架上,蓋上鍋蓋,蒸至開關跳起即可。
2. 食材、調味可依個人喜好調整。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 18 則
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  • 胡鳳鳴
    胡鳳鳴

    叔叔你要開始授課了嗎?

  • 胡鳳鳴
    胡鳳鳴

    叔叔你要開始授課了嗎?

  • 余厚生
    余厚生

    收到-今天加辣一盤15尾吃光光....下次來乾爆..

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