咖哩雞

雲朵女孩🍀
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描述

簡單又下飯~

步驟

  • 將所有食材洗乾淨,就開始備料嘍!
雞腿肉切塊、馬鈴薯和紅蘿蔔切塊狀,洋蔥切丁。將咖哩塊用熱水泡散,讓咖喱塊溶解成咖哩醬的樣子。

    將所有食材洗乾淨,就開始備料嘍! 雞腿肉切塊、馬鈴薯和紅蘿蔔切塊狀,洋蔥切丁。將咖哩塊用熱水泡散,讓咖喱塊溶解成咖哩醬的樣子。

  • 起油鍋,待油鍋熱了,將洋蔥下鍋炒。

    起油鍋,待油鍋熱了,將洋蔥下鍋炒。

  • 將洋蔥爆香後,放入雞腿肉一起炒。

    將洋蔥爆香後,放入雞腿肉一起炒。

  • 雞腿肉炒熟後,放入馬鈴薯和紅蘿蔔一起炒。

    雞腿肉炒熟後,放入馬鈴薯和紅蘿蔔一起炒。

  • 最後倒入已處理好的咖哩塊,翻炒一下咖哩雞,試烹煮的情況加水。蓋上鍋蓋,小火慢煮約10分鐘(或依照實烹煮情況而定,咖哩有入味即可起鍋。)

    最後倒入已處理好的咖哩塊,翻炒一下咖哩雞,試烹煮的情況加水。蓋上鍋蓋,小火慢煮約10分鐘(或依照實烹煮情況而定,咖哩有入味即可起鍋。)

小撇步

⭐️想減少烹煮的時間,可以這樣做:
1.可將咖哩塊用熱水泡著,用湯匙攪散咖哩塊,讓咖喱塊成咖哩醬的樣子。
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔用熱水燙過,放入燜燒罐裏悶25分鐘,再取出備用。家中如果沒有燜燒罐,用電鍋蒸也可以喔!外鍋放1杯水即可。

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留言

共 1 則
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  • Nancy Wu
    Nancy Wu

    用雞胸肉也不錯吃喔😊

    我之前也都是用雞胸肉👍,這次用雞腿肉發現也很好吃😋!

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