咖哩雞 簡單又下飯~

咖哩雞


雲朵女孩🍀
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簡單又下飯~

熱量
  • 1
    將所有食材洗乾淨,就開始備料嘍! 雞腿肉切塊、馬鈴薯和紅蘿蔔切塊狀,洋蔥切丁。將咖哩塊用熱水泡散,讓咖喱塊溶解成咖哩醬的樣子。
  • 2
    起油鍋,待油鍋熱了,將洋蔥下鍋炒。
  • 3
    將洋蔥爆香後,放入雞腿肉一起炒。
  • 4
    雞腿肉炒熟後,放入馬鈴薯和紅蘿蔔一起炒。
  • 5
    最後倒入已處理好的咖哩塊,翻炒一下咖哩雞,試烹煮的情況加水。蓋上鍋蓋,小火慢煮約10分鐘(或依照實烹煮情況而定,咖哩有入味即可起鍋。)
小撇步

⭐️想減少烹煮的時間,可以這樣做:
1.可將咖哩塊用熱水泡著,用湯匙攪散咖哩塊,讓咖喱塊成咖哩醬的樣子。
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔用熱水燙過,放入燜燒罐裏悶25分鐘,再取出備用。家中如果沒有燜燒罐,用電鍋蒸也可以喔!外鍋放1杯水即可。

2018/09/01 發表 5,450 瀏覽
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討論共 1 則

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用雞胸肉也不錯吃喔😊

a year ago
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作者回應

我之前也都是用雞胸肉👍,這次用雞腿肉發現也很好吃😋!

a year ago

大家都在查

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