彩蔬湯3.

牛蒡蒂頭切掉，用刀背把皮刮掉洗淨 瀝乾切大段，蒟蒻薑絲丸洗淨瀝乾切 兩半，青木瓜洗淨削皮切大塊備用。

把切好的食材青木瓜、蒟蒻丸、牛蒡 放鍋內，加水淹過食材多一些，轉大火用悶煮法去煮 ，水滾轉小火悶半小時左右，掀蓋試食材已軟能切段後， 加鹽、白胡椒粉再滾一會，試味道即可。 沒吃完放冰箱，下次吃多少加熱多少 ，才不會壞掉。 換個角度想一想🙄